Une tradition ancienne: Ce sont les grecs anciens, qui les premiers ont introduit la vigne en Crimée.

De nombreux musées consacrés au vin et domaines sont a visiter. Vous pourrez y déguster les meilleurs vins de Crimée. L'Ukraine possède trois zones viticoles totalisant environ 150.000 hectares dont la principale se situe en Crimée, qui produit des vins doux et des vins de dessert. Le plus célèbre de ses vins est de type Madère, considéré comme le meilleur de toute la CEI. Elle donne aussi quelques bons rouges de saperavi.
Un tsar a voulu reconstituer sur les terres de Crimée tous les vins qu’il aimait, implantant les cépages et cherchant à recréer les plus beaux vins du monde.
A propos des vins versés dans la mer Noire qui la colorèrent d’un rouge sang révolutionnaire...
A propos de la découverte impromptue de bouteilles rares mises en vente par Sotheby’s à Londres...

VINOTHERAPIE

Thérapie par le vin de Crimée, la vodka et les plantes

Traitements basés sur les bienfaits des produits à base de pulpe, de marc de jus de raisins, de feuilles de vigne, etc. souvent associés à d’autres produits (tel le miel) et d’autres plantes (thym, romarin) sur votre bien-être. Programmes de remise en forme, de relaxation, traitements de la peau, etc.

Profitez des bienfaits du fruit divin sur votre santé et votre moral dans un environnement exceptionnel, bénéficiant d’un microclimat que l’on retrouve seulement en Europe à Nice (France) ou au Monténégro.

Un hôtel d'Alushta, les "Etoiles de Crimée" ou "Crimean Stars", sur les bords de la mer Noire, propose depuis de nombreuses années des traitements à base de plantes et de vin de Crimée. "La thérapie par le vin" connue depuis la Grèce antique, aide à soulager un certain nombre de maux. Le Dr Alexandre Sheludko, directeur de l'hôtel et du centre de remise en forme confirme ce que nous savions: la recherche médicale a montré depuis longtemps que le vin consommé avec modération peut être bon pour la santé. Le vin contient beaucoup de vitamines mais aussi des principes actifs. La base des traitements est simple: beaucoup de repos et la prise des remèdes miracles à base de vin de Crimée et de plantes locales, trois fois par jour. Nous avons dénombré sept potions qui soulagent des maux aussi divers que la tension, les maladies cardiaques ou l'impuissance. On ajoute de la vodka à certains cocktails. Elle donne une touche slave et originale au traitement. Tout cela n'est pas une plaisanterie. Le centre procure réellement des soins avec médecins, infirmières, kinésithérapeutes, etc. Beaucoup de moscovites viennent ici l'été pour se relaxer et oublier la vie stressante la mégalopole russe. Certains sportifs aussi...
Le vin utilisé provient uniquement des caves de Massandra dont le domaine s'étend de Yalta a Sudak. Le Dr Sheludko nous précise que par le passe une cave du village de Lazurnoe, à quelques kilomètres d'Alushta produisait du "Muscat Noir" mais malheureusement ce savoir faire a disparu et il ne peut plus utiliser ce vin pour ses recettes dont le secret est bien gardé.
La thérapie par le vin et plus généralement le vino tourisme ont un bel avenir dans le sud de la Crimée. Les investisseurs européens et américains arrivent déjà. De nombreux projets hôteliers misent sur l'engouement autour du vin et du bien être pour attirer dans le futur une nouvelle clientèle en Crimée. Les anglais et allemands qui apprécient le vin de Crimée seront au rendez vous. L'été Ukraine International Airlines propose déjà des vols direct Berlin et Francfort Simferopol.
Chaque automne en Octobre, au moment des vendanges les habitants d'Alushta célèbrent le vin nouveau. Des recherches sont en cours à l'Institut Magarach de Yalta pour proposer une ligne de produits de soins à base de vin de Crimée.

OENOTHERAPIE

C'est soigner certaines maladies en consommant du vin, mais bien sûr avec modération. Elle est l'une des plus anciennes traditions thérapeutiques d’Occident. L’oenothérapie attire de plus en plus de vacanciers en Crimée, la région vinicole la plus réputée d'Ukraine, qui viennent plus pour déguster que pour se soigner ! Ici on vous proposera du Madère au miel pour les problèmes cardio-vasculaires ou du Cabernet au romarin pour redonner de la vigueur sexuelle

Pour avoir plus d'info sur les routes de vins proposées par Club Ukraine » Cliquer ici

Venez nous voir en Crimée !